Dort s ovocem k 2. narozeninám mého syna
![Dort s ovocem k 2. narozeninám mého syna](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/100509/10/j81321.jpg)
Potřebné ingredience
Piškotový korpus (recept ze Zorka.estranky.cz): 8 vajec, 320g cukru krupice, 320g polohrubé mouky, 1.5 lžičky PDP, 8 lžic teplé vody / pudingový krém: 500ml mléka, 2 vanilkové pudingy, 2 vanilkové cukry, moučkový cukr podle chuti, 1.5 kostky másla
Postup přípravy
2. Ušlehat 4 minuty žloutky s druhou 1/2 cukru, vešlehat vodu.
3. Do žloutkové směsi na střídačku opatrně metličkou zapracovat sníh a mouku s PDP.
4. Péct 10 min na 175 stupňů, pak ještě 30-40min na cca 150 stupňů. Pořádně zkontrolovat špejlí!
5. Krém připravit uvařením pudingu, doslazením podle chuti a postupným vešleháním másla (puding musí být vychladlý, máslo pokojové teploty a přidávat opravdu po troškách, jinak se srazí).
6. Rozkrojit, promazat, obsypat boky, vršek potřít marmeládou, poklást ovocem, zalít želatinou, dozdobit krémem (do části jsem dala kakao).
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100509/10/k111392.jpg)
Upečený a vyklopený korpus (krásně žlutý po domácích vajíčkách :-)), pekla jsem ve skleněné zapékací míse na pečicím papíru a odkrojila boky dorovna, rodina si na odřezcích pochutnala.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100509/10/k111397.jpg)
Jednou prokrojeno, promazáno cca 2/3 celkového množství krému, obmazáno.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100509/10/k111398.jpg)
Obsypáno mletými ořechy, potřeno višňovou marmeládou.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100509/10/k111401.jpg)
V procesu zdobení, párátka jsou proto, aby ovoce nepopadalo bokem.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100509/10/k111404.jpg)
Zbývá zalít želatinou a dozdobit zbytky krému.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100509/10/k111449.jpg)
Má to být auto v krajině - kdyby to někdo nepoznal.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100509/10/k111408.jpg)
Řez (foceno při velmi chatrném světle, tak to vypadá podle toho...).
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080630/10/b122583-1214814631.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/29.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090901/20/b237700-1251830299.jpg)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090126/21/b1033-1233002804.jpg)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)